آداب و رسوم سال نو در کشورهای مختلف – سال نو درکشورهای مختلف چگونه است؟

در برخی از کشورها برای پاک کردن انرژی منفی درسال‌نو از روی صندلی می‌پرند و یا در آب با جریان بالا شنا می‌کنند. نمونه‌هایی از این آیین‌ها در سال نو در کشورهای مختلف جهان را در ادامه خواهید. مکزیک: 23 دسامبر در شهر وُهاکا (oaxaca) اعضای هر خانواده دورهم جمع می‌شوندو‌روی تربچه طرح‌های سنتی می‌تراشند […]

در برخی از کشورها برای پاک کردن انرژی منفی درسال‌نو از روی صندلی می‌پرند و یا در آب با جریان بالا شنا می‌کنند. نمونه‌هایی از این آیین‌ها در سال نو در کشورهای مختلف جهان را در ادامه خواهید.

مکزیک:

23 دسامبر در شهر وُهاکا (oaxaca) اعضای هر خانواده دورهم جمع می‌شوندو‌روی تربچه طرح‌های سنتی می‌تراشند (شب تربچه).

مرم این کشور علاقه دارند در شب‌سال‌نو بیشتر خیابان ها ویا حتی خانه هایشان با رنگ های مختلف تزئین کنند.

آن ها از سه روز قبل از کریسمس این کار را شروع می کنند.

بزرگترها بین کودکان یک مسابقه برگزار می کنند که به برنده جایزه خوبی داده می شود.

این نوع مسابقه از دهه سال ۱۸۰۰ در مکزیک مرسوم شد.

اسپانیا:

مردم برای خوشبختی انگوری با 12 دانه می‌خورند.

این رسم به سال 1895 باز می‌گردد زمانی که کشاورزان انگور متوجه شدند که انگورهای بیشتری کشت کردندو برای ازدیاد مشتریان خود این رسم را ترویج دادند.

آن‌ها پس از آن شامی خانوادگی می‌خورند، سپس تا 6 صبح بیرون از خانه می‌مانندو خوش می‌گذارند.

میل‌کردن12انگور سر هر ساعت درشب‌سال‌نو میلادی، سنتی است‌که در کشور اسپانیا انجام می‌شود و به لطف آن می‌توان سال جدید را با عزم تازه و شروعی خوب برای رسیدن به سلامتی آغاز کرد.

۱۲دانه انگور نماد۱۲ ماه سال است وهر دانه انگوری‌که خورده می‌شود نویدبخش یک ماه خوب و موفق خواهدبود.

برزیل:

مردم برزیل درشب‌سال‌نو لباس‌هایی به رنگ سفید پوشیده‌و‌درسواحل‌این‌کشوراز‌هفت‌موج‌می‌پرند‌تا‌سال‌نو‌برای‌آنان‌سال شانس باشد.

برخی از این افراد هدایای مختلفی مانند گل، جواهرات‌و آینه را به اقیانوس تقدیم می‌کنند. و آرزو می کنند.

برزیلی‌ها معتقدند دریا می تواند آرزوهایشان را برآورده کند.

میانه‌های فصل زمستان شاهد گرم شدن نسبی دما خواهیم بود و با وجود این که جاهای گرم تری هم مثل فستیوال های ریودوژانیرو و‌به ویژه ساحل کوپاکابانا (Copacabana) برای علاقمندان وجود دارند، ولی سنت‌های محلی‌ای در اینجا وجود دارند که حتماً در سفر به برزیل باید به تماشای آن ها رفت.

کلمبیا:

رسم عجیب و‌غریبی دارند.

قبل از جشن‌های‌سال‌نو، رئیس بعضی ادارات‌وشرکت‌ها جشنی ترتیب داده و تمام کارمندان را به شام دعوت می‌کند.

و‌البته هدیه‌ای برای هرکس درنظرگرفته می‌شود اما عجیب این است‌که روی یک میز گردان یک مرغ سرخ شده قرار داده می‌شود و‌سپس میز توسط رئیس چرخانده می‌شودتازمانی که میز متوقف شود کسی که سر مرغ روبه روی او قرارداشته باشد سال بعد ازشرکت اخراج خواهد شد.

تایلند:

آنچه در این روز به وفور دیده می‌شود این است‌که مردم به روی یکدیگر آب می پاشند و‌معتقدند آب در‌سال‌نو برکت و سلامت به همراه خواهد آورد، مردم علاوه بر پاشیدن سطح آب روی هم، روی هم پودرتالک می پاشند.

اتریش:

شکوفه‌های گیلاس در روز ۴ دسامبر، روز سنت باربارا، شاخه‌ کوچکی از درخت گیلاس را درون لیوان آب می‌گذارند.

اگر پیش از شب کریسمس جوانه زد آن‌وقت احتمالاً خوش‌شانسی ویک ازدواج در راه است.

در اتریش گاهی این روز را با نام “سیلوسترابند (Silvesterabend)” هم می شناسند که اشاره ای است به قدیس معروفی به نام “سنت سیلوستر”.

مراسم‌سال‌نو در اتریش با استایل خاص و متفاوتی انجام می شود، به طوری که به ندرت در نقاط دیگر، مشابه آن را می توان پیدا کرد.

سنت‌های مراسم‌سال‌نو اتریشی‌ها شامل آماده کردن تنگی از نوشیدنی قرمزاست که با شکر ودارچین مخلوط‌می‌کنند و به سنت سیلوستر تقدیم می‌کنند.

از دیگر آیین ها می توان به مراسم آتش بازی اشاره کرد که آن را نشانه ای از دور شدن نیرو های بد وانرژی های منفی گذشته می دانند.

با این کار آن ها می خواهند در سال جدید همه چیز مثبت‌و خوشایند باشد.

شام شب پیش از شروع‌سال‌نو هم از دیگر رسم های مهم اتریش است که معمولا شامل گوشت خوک است، چون فکر می کنند باعث خوش اقبالی می شود.

خوردنی‌هایی مثل انواع بیسکوییت‌و شکلات، کیک فاج Fudge، آبنبات شکر افرا Maple sugar مارسپان‌یا‌همان‌خمیر بادام (Marzipan) را به شکل خوک در می آورند.

بعد ازاین که غذای اصلی به شیوه سنتی آن خورده‌شد نوبت بستنی با طعم نعناع می‌رسد که به عنوان دسر سرو می‌شود.

در روزسال‌نو کمی سرب‌مذاب را داخل سطلی از آب سرد می ریزند و بر اساس شکلی که درست کرده برای کسی‌که سرب را ریخته پیشگویی‌هایی درباره سال جدیدش می کنند.

بلاروس:

خروس تصمیم می‌گیرد. چند مشت ذرت جلوی تک‌تک زنان مجرد می‌ریزندوبعد خروسی را آزاد می‌کنند. زنی که خروس از گندم‌هایش می‌خورد اولین کسی است که در آینده ازدواج می‌کند.

روسیه:

دراین کشور مردم آرزوهای خود را روی تکه کاغذی نوشته وآن‌را می سوزانند وخاکستر‌آن‌رادرلیوان‌ریخته‌و‌همراه‌نوشیدنی میل می‌کنند.

دانمارک:

مردم کیکی بزرگ می‌خورند وظرف‌های آن را پرت می‌کنند.

مردم دانمارک عصرانه‌ای درست می‌کنند که شامل کیک مخصوصی است به نام کرانسکاگ.

کیک‌بزرگ شیب‌داری که با پرچم وشیرینی تزیین شده‌است.

آن‌ها همچنین بر این باورند که با پرت کردن ظروف‌ خود جلوی در همسایه دوستان زیادی در سال جدید پیدا خواهند کرد.

در کشور دانمارک مردم حتی حاضرند تمام طول سال بشقاب‌های ترک خورده‌شان را فقط برای شکستن درشب سال‌نومیلادی نگهدارند.

در آن شب مردم به اطراف خانه دوستان و‌خانواده خود می روند و تمامی بشقاب ها در جلوی درب خانه به زمین می کوبند.

فنلاند:

روز کریسمس، مردم دورهم جمع می‌شوند و‌قلع مذاب درون آب سرد می‌ریزند واز روی ظاهر فلزهای شکل‌گرفته آینده را پیش‌بینی می‌کنند.

آن‌هایی هم که خواهان عشق‌اند بین اشکال به دنبال قلب‌و‌حلقه‌ی ازدواج می‌گردند.

یونان:

در استان تسالی (Thessaly) پسرها یک شاخه‌ی سدر و‌دخترها یک شاخه‌ی گیلاس را روی آتش می‌گیرند.

هرکدام که سریع‌تر آتش گرفت نشان خوش‌شانسی و‌ازدواجی است که در آینده‌ی نزدیک رخ می‌دهد.

در کشور یونان برای مراسم جشن‌سال‌نو نان شیرینی به نام واسیلوپیتا (vasilopita) می پزند و سکه ای داخلش قرار می دهند.

آمریکا:

در شهرهای دوردست به درخت کریسمس یک عدد خیار شور وصل می‌کنند.

ظاهراً ریشه‌ی این سنت به دوره‌ی جنگ‌ها داخلی آمریکا و‌زمانی باز می‌گرددکه جان سی لاورکه درشب کریسمس گرسنگی شدید به وی فشار آورده بود از زندانبانش خواست یک عدد خیار شور به او بدهد.

لاور باور داشت که لطف زندانبان جانش را از مرگ نجات داد و‌بدین ترتیب این سنت شکل گرفت.

درنواحی جنوبی کشور آمریکا خوردن لوبیا شب بلبلی نشانه تواضع و‌فروتنی‌است و‌باعث‌شانس‌و‌خوشبختی‌درسال‌جدید می‌شود.

آمریکایی ها این غذا را در کنار کلم کولارد، نوعی کلم سبز، می خورند تا برایشان خوش شانسی‌و پول به ارمغان بیاورد.

👤رضاخان کارشناس سایت

🔺مجله اطلاع رسانی دنیاب

دیدگاه بگذارید